こんにちは😄
Diet Cure RESET 管理栄養士の山内紗衣です！
皆さんは「糖質」について正しい知識をお持ちですか？
ダイエットをするには糖質制限が良い！と言われていますが、正しい知識がないとかえって逆効果を生んでしまったり、ダイエットを断念してしまうなんて話をよく耳にしますよね💦
今回は、誰しも1度は聞いたことのある糖質制限の知識や糖質が高い食べ物などをご紹介していきます😊
目次
そもそも糖質ってなに？
「糖質」とは、皆さんお馴染みの炭水化物から食物繊維を除いたものと定められています！
糖質は体内で吸収され、活動するためのエネルギー源となる栄養素で、よく知られているものだと、でんぷんやオリゴ糖などがあります。
また、糖質を摂ることでカロリーだけではなく、脂肪の貯蔵を促すホルモン(インスリン)が増え、結果太ってしまいます。
食べすぎると太る！糖質が多い食べ物
- ご飯茶碗1杯（150g）・・・55.2g.
- 食パン（6枚切り：60g）・・・20g.
- ロールパン（1個：40g）・・・18.6g.
- うどん（ゆで）（1玉：200g）・・・41.6g.
- そば（ゆで）（1食分：260g）・・・62.4g.
- 中華麺（ゆで）（1食分：190g）・・・53g.
ここで紹介している食べ物は見てわかる通り、主食となる食べ物ばかりです！
これに主菜や副菜などをプラスすると、あっという間に糖質制限することができなくなりますよね。
ダイエットしたい！糖質制限をした時に起こる症状
糖質制限をして簡単にダイエットしたいと思っているそこのあなた！
糖質も減らしすぎは良くありません。
なぜなら、
・カロリー不足により代謝が落ちる
・低血糖により、やる気が出なかったり、イライラする
・食欲が増すことにより、食べたい衝動が出てくる。よって、継続が難しくなり、リバウンドに繋がりやすい
などの症状が起こり、悪循環に陥ってしまう可能性が非常に高く、私生活にも悪影響が出てきます。
また、最近の研究では炭水化物を食事の55%の割合で摂る人が一番寿命が長いという衝撃の研究結果も出ていますので、結果自分に合った量の正しい糖質制限が必要になってきます。
結局1日に必要な糖質とはどれくらいなの？
1日に必要な糖質はだいたい330ｇと言われていますが、適正な摂取量は必要なエネルギー量からタンパク質と脂質を引いた量とされています。
正直、個人で管理するのはとても難しいですし、計算方法もよくわからないといった方がほとんどではないでしょうか？
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